第一关 / 四
选
灌
塞

灌汤入腔

汤入鸭腔，蒸腾鲜香

御炉七法
一炉成鸭
①
灌汤入腔
②
火候分寸
③
片鸭上席
④
装盒成宴

共四关 · 御炉烤鸭工艺体验

灌汤

选择您的汤汁配方

🍺
啤酒花椒水
麦香微苦
去腥增鲜
🌸
花香蔬汁水
清甜淡雅
嫩化鸭肉
灌汤
汤液注入量：0%

按住茶壶持续注入

灌汤

点击竹塞封住开口

汤汁已注满，请封口保香

🫙
灌汤完成
花椒汤汁已封入，静待焖炉